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UJI MATCHA [EU-Bio*]
5 x 20g-Pkg: Best.Nr. GT114-20T
5 x 20g-Dose: Best.Nr. GT114-20D Andere Verpackungsgrößen auf Anfrage
Tief jade-grüner Matcha [ Pulvertee ] für die Teezeremonie, mild, tief-grün-grasiger Grundton, klar und pointiert. Die Herstellung von Matcha ohne Einsatz von Agrarchemikalien gilt als besonders schwierig, was einen organisch hergestellten Matcha in dieser Qualität zu eine Rarität macht.
Uji Matcha im online-shop
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UJI GYOKURO [EU-Bio*]
1 x 1kg-Pkg: Best.Nr. GT115-1
5 x 80g-Pkg: Best.Nr. GT115-80 Andere Verpackunggrößen auf Anfrage
Edler Schattentee aus Uji, süßlich und weich. Da erst durch die starke Beschattung der Teesträucher mit Hilfe von darüber gespannten Netzen dieser Geschmack ausgeprägt werden kann, ist auch Gyokuro sehr schwer biologisch herzustellen. Unter den Netzen sammelt sich die feuchte, warme Luft, und zieht so Insekten an, die oftmals die Teesträucher befallen. Nur ein sehr erfahrerer Teegarten an einem Ort, wo weitestgehend ein ökologisches Gleichgewicht herrscht, kann deshalb Gyokuro ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Planzenschutzmitteln herstellen. Dieser Gyokuro ist der Beweis dafür dass es möglich ist.
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