TEEKULTUR

MARIMO bietet seinen Kunden (sowohl Privatkunden als auch Geschäftskunden) die Möglichkeit an Schulungen zu japanischer Teekultur teilzunehmen, oder unterstützt Sie gerne dabei, selbst derartige Veranstaltungen durchzuführen.

Yoko Sato [MARIMO TOKYO], die in Japan das Zertifkat als "japanese tea instructor" erworben hat, stellt dabei ihr Wissen und ihre Erfahrung gerne zur Verfügung. Als "japanese tea intructor" hat Frau Sato gelernt, die perfekte Art der Zubereitung für jede Art von Grüntee zu erarbeiten. Oftmals reicht es aus, nur die Teeblätter zu betrachten und den Duft wahrzunehmen, um dadurch schon die geeignete Temperatur und Ziehzeit im Groben einschätzen zu können. Diese Erfahrung ist nicht nur für Tee-Trinker und Grüntee-Liebhaber selbst viel Wert, sondern kann auch beim Handel von Grüntee oder bei Verkostungen essentielle Vorteile mit sich bringen.

Tobias Rösch [M.Sc. Ernährungswissenschaft] kann auf Wunsch als Experte für Fragen zu Inhaltsstoffen von Grüntee die Schulungen in dieser Hinsicht unterstützen, oder auch seine Kenntnisse zum Bio-Tee-Anbau in Japan miteinfließen lassen.

Dietmar Segl [M.A. Sinologie, Japanologie, Betriebswirtschaft] stellt Ihnen gerne sein Wissen zur japanischen Teekultur, dessen Weg von China nach Japan, oder auch die Zusammenhänge mit Buddhismus und Aspekten der japanischen Kunst zur Verfügung.