SAKURA-NO SENCHA AUS DER PRÄFEKTUR KUMAMOTO VOM TEEGARTEN SAKURA-NO EN

Familie Matsumoto, die den Teegarten betreibt, ist nicht nur davon überzeugt, dass es selbstverständlich sein sollte, Tee ohne Pestizide anzubauen, sondern hat einen Teil des Teegarten mittlerweile auf eine Produktionsweise umgestellt, bei der auf jegliche Art der Düngung verzichtet wird - einem japanischen Anbau-Konzept folgend. Keine chemischen Düngemittel einzusetzen ist für die Familie ohnehin selbstverständlich. Dieses Konzept als überlegen betrachtend, stellt sich für Sakura-No En auch nicht die Frage sich nach den japanischen oder europäischen Richtlinien für biologische Lebensmittel zertifizieren zu lassen. Dies hat natürlich den Nachteil, dass keine dritte Partei die Einhaltung des Anbau-Konzeptes überprüft. Der Vorteil ist jedoch, dass auf diese Weise der Preis dieses erstklassigen Senchas überraschend gering ist, und nicht durch Zertifizierungskosten in die Höhe getrieben wird, welche in Anbetracht der geringen Produktionsmenge unverhältnismäßig hoch wären. Da uns Familie Matsumoto von ihrem Konzept glaubwürdig überzeugen konnte, haben wir uns entschlossen diesen Tee zu importieren - auch ohnen Zertifikat - und sind glücklich darüber, so diesen fantastischen Sencha in unserem Sortiment zu haben und Ihnen anbieten zu können.